高溫破壞養分,食物生吃比較營養;冷製皂比熱製皂好?
無論在食物烹調或者手工製皂方面,相信很多人都有一個觀念「高溫會破壞養分」。因此就出現了很多單向推論,譬如:食物生吃比較營養;冷製皂比熱製皂好。可是,這個觀念真的是正確的嗎? 真的可以這樣以偏概全嗎? 以下我們從溫度、油脂、菌、營養素幾個方面來探討:...
手工皂基礎油分析 - 椰子油
在手工皂裡,椰子油一向扮演著很重要的角色 說他是基礎中的基礎也不為過 若你去過大溪地、峇里島等熱帶型氣候觀光景點 更是容易看見以椰子油為主的手工皂產品 這其中的奧妙就在於椰子油在各式油品中 是屬於清潔力與起泡力最好的油款之一 所以在熱帶易出汗出油的地區就受到極大的歡迎...